1. Atcerieties, ka pēc naža asināšanas notīriet akmeņu akmeni un ļaujiet tam nožūt, pirms to ievietojat atpakaļ.
Ievietojot vaļējo akmeni kastē, kad tas ir slapjš, pasliktināsies vaļējā akmens kvalitāte.
2. Don' negaidiet asināt nazi, līdz tas kļūst blāvs.
Tā kā neasie naži, jo grūtāk tos asināt.
Un blāvi naži ir bīstamāk lietojami nekā asi.
3. Ne visi naži ir asināti no zemā sieta.
Vai rupja malšana, vai smalka slīpēšana ir atkarīga no naža stāvokļa.
